商品一覧 今月のおすすめ

シェフのおすすめ
タルトポワール
期間限定発売中です!お電話でお取り置きも可能です
タルトポワール  /季節限定
山形契約農園で有機栽培の完熟ラ・フランスを使用しております。生のラ・フランスを使用してじっくり焼き上げることによりクレームダマンドに果汁がしみ込みみずみずしいフレッシュなおいしさを引き出すことができます。
ザッハトルテ
ザッハトルテ  /4号2,900円 5号4,950円
シェフが試行錯誤して日本人に合うように作ったこのザッハトルテ。チョコレートは世界最高峰のクーベルチュールを使用。温度管理を徹底し、砂糖を結晶化させる伝統的な作り方を守り、本場ウィーンの名店「デメル」の当時のシェフも美味しさに驚いた逸品です。酸味が少なく香り豊かな長野産の杏の爽やかな酸味と甘いチョコレートのバランスが絶妙です。
プラリネショコラ
プラリネショコラ  /4号2,900円  5号 4,730円
オレンジリキュールとラム酒を忍ばせたチョコレートスポンジにガナッシュをはさみ、ナッツが豊かに香るプラリネチョコレートで贅沢に包み込みました。しっとりと濃厚で香り高いリッチなチョコレートケーキです。
ショートケーキ
ショートケーキ  /4号2,750円 5号4,900円  
とてもしっとりとしたスポンジにパティスリーMIWA独自の生クリームを使い選び抜いたイチゴをサンドし、しっとりとした味わいのあるシンプルかつ極上のケーキにしてあります。
ロールケーキ
ロールケーキ  /1210円
カステラ風味のスポンジに純度の高い生クリームを巻き上げました。ソフトで優しい味わいをお手ごろ価格で販売しております。
フロマージュ
フロマージュ  /4号2,850円  5号5,580円
コクのあるクリームチーズを最大限になめらかに仕上げ、中にキルシュの効いたスポンジとフランボワーズのムースを忍ばせました。
ケークオショコラ
■事前予約にて承ります■
ケーク オ ショコラ  /1,900円
特上のチョコレート生地をしっとりと焼き、いちじく、レーズン、くるみが入っていて食べるごとに違った表情のあるケークです。