商品一覧 今月のおすすめ

バッカス /4号 2,600円  
カシス×ホワイトチョコレート
ローマ神話・酒神のバッカスより。濃厚で印象的なはっきりとした味わいです。
グランド クリュー /4号 2,700円   5号 4,900円  
名にふさわしいチョコレートの最高峰。濃厚な2種のチョコレートにヘーゼルナッツのアクセント。
プラリネショコラ
プラリネショコラ  /4号2,600円  5号 4,350円
オレンジリキュールとラム酒を忍ばせたチョコレートスポンジにガナッシュをはさみ、ナッツが豊かに香るプラリネチョコレートで贅沢に包み込みました。しっとりと濃厚で香り高いリッチなチョコレートケーキです。
ショートケーキ
ショートケーキ  /4号2,560円 5号4,570円  ※6号〜10号までご予約承ります。
とてもしっとりとしたスポンジにパティスリーMIWA独自の生クリームを使い選び抜いたイチゴをサンドし、しっとりとした味わいのあるシンプルかつ極上のケーキにしてあります。
ロールケーキ
ロールケーキ  /1120円
カステラ風味のスポンジに純度の高い生クリームを巻き上げました。ソフトで優しい味わいをお手ごろ価格で販売しております。
イチゴロールケーキ
イチゴロールケーキ  /1,800円
カステラ風味のスポンジに純度の高い生クリームと甘いイチゴを一緒に巻き上げた、贅沢なロールケーキです。
ザッハトルテ
ザッハトルテ  /4号2,700円 5号4,450円
シェフが試行錯誤して日本人に合うように作ったこのザッハトルテ。チョコレートは世界最高峰のクーベルチュールを使用。温度管理を徹底し、砂糖を結晶化させる伝統的な作り方を守り、本場ウィーンの名店「デメル」の当時のシェフも美味しさに驚いた逸品です。酸味が少なく香り豊かな長野産の杏の爽やかな酸味と甘いチョコレートのバランスが絶妙です。
フロマージュ
フロマージュ  /4号2,600円 5号3,750円
コクのあるクリームチーズを最大限になめらかに仕上げ、中にキルシュの効いたスポンジとフランボワーズのムースを忍ばせました。
ケークオショコラ
■事前予約にて承ります■
ケーク オ ショコラ  /1,830円
特上のチョコレート生地をしっとりと焼き、いちじく、レーズン、くるみが入っていて食べるごとに違った表情のあるケークです。